雁到衡阳不南飞，客到衡阳不思归。12月9-10日, 由澳柯玛独家冠名的2024湖南省《村厨大赛》衡阳站海选正式开启。比赛现场吸引了众多参赛群众、明星达人等前来打卡观赛，共同寻味雁城的独特风味。

天下小炒看湖南，湖南小炒看衡阳。烟火人间，衡阳味道抚心更抚胃。近年来，鲜辣浓香的衡阳小炒、特色美食、网红夜市街区频频出圈，让千年雁城文化在美食的激发下绽放新姿。本次村厨大赛对决中，来自衡阳的乡村大厨代表队分两批进行了厨艺比拼，上演了一场精彩的“村厨”争霸赛。

参赛选手们纷纷拿出看家本领，灶台之上炒、蒸、炸、煮，为现场评委、观众带来了红辣椒炒肚片、衡东脆肚、生炒牛肉、油炸鱼、石湾脆肚等特色美食。经大众评审和专家评委的逐一品尝与现场打分，最终，在9日的比赛中小菜园团队凭借8秒出锅的特色小炒“衡东脆肚”脱颖而出，在10日比赛中“石湾脆肚”胜出，分别获得衡阳站比赛的特金奖。

作为本次村厨大赛独家冠名方，温度科技专家澳柯玛为村厨大赛的美食大师现场搭建“智慧鲜厨房”，配置了澳柯玛-40℃深冷保鲜冰箱、静音净烟油烟机、猛火爆炒燃气灶等产品，参赛选手可以使用澳柯玛各类家电现场进行美食制作。本期赛事期间，衡阳本地大厨唐兴平现场教做茶油炒土鸡、生爆肚丝，给观众带来独特美食体验。

活动现场，澳柯玛还搭建了“智慧小屋”，开展了村厨大赛优惠销售活动，方便广大市民、游客近距离体验全系家电产品。同时澳柯玛在湖南全省通程电器同步开展以旧换新、“村厨大赛”优惠销售活动，方便消费者线下购买体验。

《村厨大赛》是湖南省农业农村厅联合湖南广播电视台共同打造。旨在以“村”为内核，描绘乡村文化图景。以“厨”为切口，传播乡村饮食文化。大赛分海选与决赛两个阶段。共设置17场比赛（含14场海选+3场决赛），最终将选出最具实力的乡村厨艺之星，向全国观众展示湘菜的魅力与风味。“村厨大赛”在芒果都市、风芒抖音号全程直播，并有多位抖音千万粉丝大V号参与直播，可线上观看。