素食主义是许多人的保健理念。素食主义者分为蛋奶、纯素食者和其他类型：鸡蛋牛奶不吃肉，而是吃鸡蛋、牛奶和其他动物产品；纯素食者是鸡蛋和奶制品不吃。临床研究表明，一些素食者会有不同程度的疲劳、呼吸懒惰、食欲不振、失眠、健忘、腹泻等脾胃虚弱。从中医养生的角度来看，不适当的素食饮食会导致脾虚。

《黄帝内经》说："五粮为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"，表达了均衡饮食对人体健康的重要性。由此看来，素食者放弃 "五畜" 等食物，营养素是缺乏的。从食物口味上看，肉类食物相对中性，温热，以至于民间有 "火烧肉多吃" 的说法，多吃肉类容易便秘，口臭，长痘痘等；素食相对中性，清凉，但能对抗火的表现，如便秘等。常人肉平衡，不容易出现寒热问题，素食者可能因为常吃蔬果导致寒气过盛，温虚热少而引起脾胃问题。医生有云："十胃寒久"，也就是说，十个胃肠疾病的人中有九个是脾胃虚寒，体质本身就虚的人经常吃素食，会使脾胃变得更加脆弱。"。

根据 2016 年中国居民膳食指南，素食者的蛋白质利用率明显低于非素食者，而且很容易缺乏 6 种营养素，如 omiga 3、维生素 B1 2、维生素 D、铁、钙和锌。缺乏这些物质的症状包括失眠、健忘、骨质疏松、食欲差、疲倦和伤口愈合缓慢。传统医学中的 "脾胃虚弱" 有许多相似之处。

如果长期吃素，对脾胃造成损伤，可以尝试以下方法：1。药物治疗。食欲差，疲乏应服香砂六君丸；参苓白术散易腹泻；归脾汤睡眠不良；怕冷用理中丸，小建中汤。运动疗法。中医有 "脾主肌" 之说，锻炼肌肉有助于加强脾胃运化。推荐有氧运动和力量锻炼，如快走，慢跑，骑自行车，打太极拳，做八块锦，下蹲，俯卧撑，引体向上等。3。心理治疗。中医常说，"忧则伤脾，胃不和则不安"，日常要保持愉快的心情，养成早睡早起的好习惯。在这两个群体之间不可能有所区别的程度上。"。